Gemüsebratlinge schmecken noch besser, wenn man in den Teig Speckwürfel einrührt. Doch, wir haben das ausprobiert; Ziel des ganzen war ein semi-vegetarischer Nachbau des berühmten und beliebten Mensaburger (Bild geklaut von Kalles Eklig Essen), und meiner Meinung nach ist uns das voll und ganz geglückt. Einzig und allein die Zwiebelstückchen waren irgendwie anders als beim Vorbild.
Das Original besteht übrigens aus Burger-Fleisch (Nachbau: Bratling mit Speck), belegt mit Zwiebeln und Barbecuesauce (Nachbau: Steak Sauce), von Käse gekrönt. Schmeckt besser als es aussieht, allerdings sind die Meinungen dazu nicht einheitlich. Und wie ich gerade feststelle ist nächsten Montag wieder mal Mensaburgertag, wer also spontan den Mensaburger kennenlernen will kann die Chance nutzen und in Kaiserslauternvorbeikommen. Normalerweise 4,15€ für Gäste, aber wenn man mich nett fragt kann ich gerne eine Chipkarte für Studentenpreise organisieren und den Preis auf 1,95€ drücken …